Cuisinier

Mission :
superviser et garantir la qualité de la production culinaire du supermarché en assurant la gestion des équipes

01 ATTRIBUTIONS
• Organisateur la production culinaire
Gérer les approvisionnements et les stocks en cuisine
• Encadrer son équipe et animer le service en cuisine

• Maintenir la propreté du laboratoire et appliquer rigoureusement les normes
02 PROFIL RECHERCHÉ
• Minimum CAP/BEPC + Formation en Hôtellerie-Restauration
• Expérience de 5 ans minimum en cuisine, dont 2 ans en encadrement
• Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes
• Connaissance approfondie des normes HACCP
• Compétences en gestion de stock et en organisation de production
• Capacité à encadrer une équipe et à transmettre son savoir-faire
• Français courant, connaissance de l’anglais appréciée.

03 AUTRES APTITUDES
• Rigueur et discipline
• Créativité culinaire
• Leadership et esprit d’équipe
. Sens de l’organisation
• Résistance à la pression
• Réactivité et capacité d’adaptation
• Sens du détail et de la qualité
• Endurance physique
Bonne communication
Autonomie dans la gestion du service
(Lieu OBALA
Contrat : CDI

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Date limite : 15 avril 2026 à 18h